Корзина
1 отзыв
+7(707)216-25-21
Контакты
ТОО "Эверест Group"
+7707216-25-21
+7775316-60-77
+7727354-72-85
Антон
КазахстанАлматыБаганашыл 2 ул Мади 1 В офис 201050026
Карта

Шкаф расстоечный ШР-2, ШР-21

Шкаф расстоечный ШР-2, ШР-21
  • В наличии

3 500 000 Тг.

Шкаф расстоечный ШР-2, ШР-21
3 500 000 Тг.
В наличииШкаф расстоечный ШР-2, ШР-21
Купить
+7707216-25-21
  • +7775316-60-77
  • +7727354-72-85
Купить
+7707216-25-21
  • +7775316-60-77
  • +7727354-72-85
  • Адрес и контакты

Шкаф расстоечный двухдверный предназначен для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, мини-пекарнях, пекарнях, кондитерских цехах. Климатические условия эксплуатации печи шкафа расстоечного по ГОСТ 15150-69 УХЛ-4.2.

Отличие модификаций

 

Используемые материалы ШР-2 ШР-21
Нержавеющая сталь   +
Углеродистая качественная конструкционная сталь +  
Цена (01.09.16г.) 240.000 руб. 360.000 руб.

 

Особенности, технические характеристики

 

Номинальная установленная мощность, кВт 4,5
Потребляемая мощность в рабочем режиме, кВт 2,3
Напряжение сети, В 220±22
Диапазон автоматического поддержания температуры, °С 25-40
Диапазон автоматического поддержания влажности, % 35-95
Точность поддержания температуры в зоне установки датчиков, °С ±1
Единовременная загрузка тележек по 2 шт. на 108, 135, 180 булок
Эксплуатация возможна при температуре окружающего воздуха, °С от +10 до +35
Масса шкафа, кг 440
Габаритные размеры (без порожка), мм 1100x2440x2150

 

Отличительные особенности

  • Материалы, из которых изготовлен шкаф расстоечный, разрешены к применению  в хлебопекарной промышленности.
  • Система управления позволяет автоматически поддерживать стабильную необходимую температуру
  • Влажность задается и отслеживается с помощью высокоточного следящего прибора импортного производства.
  • Система пароувлажнения наиболее оптимальным образом обеспечивает равномерность влажности и температуры в любой точке шкафа.
  • Расстоечная камера имеет пол, изолирующий тестовые заготовки от влияния холодных потоков воздуха.
  • Дверь расстоечного шкафа герметизирована с целью уменьшения теплопотерь.
  • Для удобства обслуживающего персонала, камера оснащена освещением.
  • Простота и удобство эксплуатации.
  • Надежность работы и безопасность соответствует требованиям электро-пожарной безопасности
  • Для расстойки (ферментации) дрожжевых тестовых заготовок перед выпечкой.

Особенности

  • Две двери фронтально
  • Вместимость 2 тележки габаритами 654х929х1978
  • Исполнение нержавеющая сталь (ШР-21) или углеродистая качественная конструкционная сталь (ШР-2)
  • Система управления позволяет автоматически поддерживать необходимую температуру
  • Влажность задается и отслеживается с помощью высокоточного импортного прибора.
  • Система пароувлажнения обеспечивает равномерность влажности и температуры в любой точке шкафа.
  • Расстоечная камера имеет пол, изолирующий тестовые заготовки от влияния холодных потоков воздуха.
  • Дверь расстоечного шкафа герметизирована для уменьшения потерь тепла.
  • Камера оснащена освещением - удобно персоналу.
  • Простотая, безопасная и надежная эксплуатация.
Информация для заказа
  • Цена: 3 500 000 Тг.