Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 10 |
Расстояние между уровнями | 68 мм |
Тип гастроемкости | GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | электронная |
Способ образования пара | бойлер |
Температурный режим | от 30 до 250 °С |
Мощность | 19 кВт |
Ширина | 845 мм |
Глубина | 780 мм |
Высота | 1000 мм |
Вес (без упаковки) | 120 кг |
Страна-производитель | Россия |
Описание
Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1 РУБИКОН предназначен для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена пленочной клавиатурой, наружным зондом для измерения температуры продукта и ручным душем с регулировкой струи. Дверца выполнена из двойного стекла.
Режимы приготовления:
- Режим обработки горячим воздухом: от 30 до 250 °C
- Режим обработки паром: от 30 до 250 °C
- Режим обработки паром: 100 °C
- Режим регенерации (обработка паром): от 120 до 160 °C
Особенности:
- Гигиеничная рабочая камера с закругленными углами
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры
- Система охлаждения слива воды в канализацию
- Одноходовой механизм открывания дверцы с воздушной прослойкой
- Основной и дверной водосборники
- Подсветка
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на гастроемкость: 5 кг
- Расход воды при работе в течение часа: от 4 до 6 л/ч
- Давление воды в системе: от 1 до 6 кгс/см2
- Номинальное напряжение на ТЭНе: 220 В
- Внутренние размеры камеры: 620х435х760 мм
- Габариты с ручкой и душем: 945х845х1000 мм
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Atesy |
Размеры гастроемкости | |
Размер гастроемкости | GN 1/1 |
Пользовательские характеристики | |
Материал | Нержавеющая сталь |
Информация для заказа
- Цена: 1 211 268 ₸